ＤＫクリーマー　Ｅ－１００

食品添加物として、乳化剤、分散剤などにご使用いただけます。

構造：乳化剤製剤
外観：固体
効果：油脂浸み出し抑制、歯付き抑制
特長：油脂添加タイプ
コメント：油脂の乳化を容易にし、キャンディーからの油脂の浸み出しを抑制します。また、キャンディーの歯付きを抑制します。
添加量：0.1~0.5